Ванни для глазурування риби

Принцип дії ванни для глазурування:

Після заморожування сировини, наприклад, у пластинчастому або тунельному морозильному агрегаті, продукти підвозяться до ванни.

Риба або рибне філе занурюють у воду та глазують.

Стрічка конвеєра переміщує рибу через ванну, в результаті чого риба глазурується і ви отримуєте заморожений продукт.

Плавно регулюючи швидкість перетворювача частоти, можна визначати відсоток ваги крижаної глазурі.

Технічні дані:

Розміри: Д x Ш x 2000 x 1200 x 515 мм
Ширина стрічки конвеєра: бл. 1000 мм
Швидкість плавно регулюється за допомогою перетворювача частоти
Потужність: 0, 37 кВт
Вольт: 380 V
Підключення води: 1/2″
Зливний кран: 1 1/2″